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叶芽含珠造型工艺茶的生产方法
有权
权利转移
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Production method for craft tea with water droplets in leaf buds

申请号:201010604088.X 申请日:2010-12-24
摘要:本发明公开了一种叶芽含珠造型工艺茶的生产方法,它选择福鼎大白茶为原料,然后经过鲜叶采摘、摊晾、杀青、整形、采用龙井制作手法定型至干燥,最后是包装,其生产的配套条件要求包括:茶园管理、制作环境空气湿度、制作环境条件。与现有技术比较,本工艺茶开汤后,茶叶悬浮于杯中,叶芽向上、叶斜展,芽与叶腋间,有一颗浑圆水珠飘曳而不离芽、叶之间,其茶汤碧绿、花香扑鼻,可带给品茶者以强烈的视觉效果和美的享受,且本生产方法采用半机械化方法,生产效率较高,适合大规模生产。
Abstract:
申请人: 朱剑萍
Applicant: ZHU JIAN PING
地址: 430300 湖北省武汉市黄陂区********(隐藏)
发明(设计)人: 张洪生
Inventor: ZHANG HONGSHENG
主分类号: A23F3/06(2006.01)I
分类号: A23F3/06(2006.01)I
  • 法律状态
2015-01-14  授权
2014-06-25  专利申请权的转移IPC(主分类):A23F 3/06变更事项:申请人变更前权利人:利川市凤凰民族茶叶有限责任公司变更后权利人:朱剑萍变更事项:地址变更前权利人:445400 湖北省恩施市利川市龙船大道49号变更后权利人:430300 湖北省武汉市黄陂区前川街人民道173-2号登记生效日:20140530
2013-12-25  实质审查的生效IPC(主分类):A23F 3/06申请日:20101224
2011-09-14  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  一种叶芽含珠造型工艺茶的生产方法,其特征是:一是选择福鼎大白茶为原料;二是鲜叶采摘:①鲜叶标准是芽头肥壮饱满、叶片绿肥完整;②采摘时间为一芽一叶初展、叶嫩黄时;③采摘天气为雨后天晴两日、露水初净;④采摘手法是提采;⑤采摘工具是透气的竹篮并垫纯棉白布;三是摊晾:摊晾至鲜叶刚散发出淡香味时止;四是杀青;五是整形:机械理条采用轻?重?轻加压,理条标准是为剑或旗枪形状;六是采用龙井制作手法定型至干燥;七是包装;八是生产的配套条件要求包括:茶园管理和制作环境条件,所述采用龙井制作手法定型至干燥是采用甩、搭、磨和手不离茶、茶不离手手法,干燥茶叶含水量是5%±0.2%,制作环境空气湿度是60%±5%,所述制作环境条件是洁净无尘、无风、无挥发性物质挥发的气味。
公开号  102177983B
公开日  2015-01-14
专利代理机构  
代理人  
颁证日  
优先权  
 
国别 优先权号 优先权日 类型
CN  201010604088  20101224 
国际申请  
国际公布  
进入国家日期  
  • 专利对比文献
类型 阶段 文献号 公开日期 涉及权利要求项 相关页数
注:不保证该信息的有效性、完整性、准确性,以上信息也不具有任何效力,仅供参考。使用前请另行委托专业机构进一步查核,使用该信息的一切后果由用户自行负责。
X:单独影响权利要求的新颖性或创造性的文件;
Y:与检索报告中其他 Y类文件组合后影响权利要求的创造性的文件;
A:背景技术文件,即反映权利要求的部分技术特征或者有关的现有技术的文件;
R:任何单位或个人在申请日向专利局提交的、属于同样的发明创造的专利或专利申请文件;
P:中间文件,其公开日在申请的申请日与所要求的优先权日之间的文件,或会导致需核实该申请优先权的文件;
E:单独影响权利要求新颖性的抵触申请文件。
  • 期刊对比文献
类型 阶段 期刊文摘名称 作者 标题 涉及权利要求项 相关页数
  • 书籍对比文献
类型 阶段 书名 作者 标题 涉及权利要求项 相关页数
  • 附加信息
同族专利
CN102177983A
 
引用文献
KR100721705B1CN1593172A
 
被引用文献
CN104839364A